PRIVATE BLEND

YATT COFFEE ROASTERでは、世界にひとつのブレンド「プライベートブレンド」を作ることができます。 ヒアリング・サンプリングを行いながら、貴店で出したいコーヒーの味を探します。 YATT COFFEE ROASTERだからこそ実現できる、「理想のコーヒー」を作ってみませんか。

味

STEP1
貴店で提供したいコーヒーの味をお聞かせください


苦み、甘み、酸味、香り、風味。コーヒーには様々な表情があります。 貴店でお客様に届けたいコーヒーの味を、まずはおきかせ下さい。 理想の味を探しだすための大切な「ヒアリング」。どんな小さなご要望でも、一度ご相談ください。

サンプルブレンド

STEP2
サンプルブレンドから理想に近いコーヒーを選出します


ヒアリングで導き出した答えから、ブレンドするコーヒー豆を選出し、その配合や焙煎方法によってさらに理想の味へと近づけていきます。 しっかりと吟味し、一緒に選出していきましょう。

プライベートブレンド

STEP3
世界でただ一つ、プライベートブレンドの完成です


ヒアリングとサンプルを重ねて出来上がった、世界でひとつだけの「プライベートブレンド」。もちろんレシピは世界で一つです。 また、完成した焙煎レシピはYATT COFFEE ROASTERで大切に保管いたしますので、何度でも同じ味を再現することができます。